Teastaíonn cur chuige speisialta ó aiste bia (cothú) le haghaidh pancreatitis, ós rud é go bhfuil aiste bia áirithe ag teastáil ó othair atá dírithe ar an iomarca ualach ar an briseán a mhaolú. Seachas sin, braitheann othair míchompord láithreach ón orgán atá buailte - ardaíonn leibhéil siúcra fola, d’fhéadfadh pian bhoilg agus nausea tarlú. urlacan, fiabhras, srl.
Réamhrá
Is cosúil go bhfuil saol duine le pancreatitis thar a bheith deacair ar dtús. Go deimhin, go dtí le déanaí, bhí a nósanna itheacháin go hiomlán difriúil, agus anois caithfidh tú gach rud a itheann tú a rialú go hiomlán. Agus braitheann an t-athrú ar an ngnáth-aiste bia (cúig huaire sa lá) é féin. Cuireann sé connotation diúltach agus cosc ar go leor táirgí a bhí addicted roimh an tinneas
Ar an drochuair, is galar sách tromchúiseach é pancreatitis, agus gan aiste bia docht agus cóireáil leanúnach, faigheann daoine bás i gcónaí.
Prionsabail bhunúsacha cothaithe
Ba chóir go gcomhlíonfadh aiste bia le haghaidh pancreatitis na prionsabail seo a leanas:
Minicíocht chumhachta: má úsáideann tú codanna beagán níos minice ná mar is gnách, ansin normalóidh obair an chórais díleáTosóidh an briseán ag dul i dtaithí ar am áirithe chun rún a tháirgeadh a rachaidh chun bia a dhíleá, agus gan an fhaireog féin a dhíleá
Ba chóir a thabhairt faoi deara freisin, le béilí iolracha, go bhfilleann brú intraductal go gnáth, rud a chiallaíonn go laghdófar go mór an baol go gcruthófar gaineamh agus clocha i dhuchtanna an fhaireog.
Cothú codánach:Ná hith bia i gcodanna móra. Fiú má tá mothú an ocrais an-láidir, is fearr fós é a roinnt ina roinnt cleasanna. Tá sé seo riachtanach ionas nach dtéann ach an dáileog as a ndéanfar an einsím a tháirgeadh i gcainníochtaí leordhóthanacha isteach sa chonair an díleá.
Bia bearrtha: d’fhonn staideanna gan ghá a spreagadh, ba cheart an bia a ghrátáil - sa chás seo, níl an mhúcóis gastrach greannach agus is fearr an próiseas ionsú cothaithigh
Aiste bia cothrom: chun cothromaíocht na gcothaitheach a fháil, is gá an chomhpháirt próitéine a mhéadú - is féidir é seo a dhéanamh trí mhéid na dtáirgí déiríochta, éisc agus feola a mhéadú
Le méadú ar phróitéin sa réim bia (thart ar 150 gram), is gá iontógáil carbaihiodráití a laghdú. Níor chóir go bhfaigheadh an comhlacht níos mó ná 300 gram díobh. in aghaidh an lae.
Ba cheart duit aird ar leith a thabhairt ar shiúcra agus ar mil, agus thar aon rud eile iad a dhiúltú, ós rud é gur ceannairí iad maidir le cion carbaihiodráite.
Tá saillte ainmhithe neamh-inmhianaithe sa réim bia freisin, ós rud é go bhfuil sé deacair iad a dhíleá. Níor chóir go bhfaigheadh an comhlacht níos mó ná 80 gram in aghaidh an lae.
Is fiú go háirithe machnamh a dhéanamh ar tháirgí cosúil le brat cabáiste, brat éisc nó feola - méadaíonn na táirgí seo táirgeadh einsímí pancreatacha, ar cheart go n-oibreodh siad chomh gann agus is féidir.
Fasting teiripeach: i gcásanna ina mothaíonn an briseán pian ón hypochondrium ar chlé, ansin tá troscadh teiripeach úsáideach - ag staonadh ó aon bhia ar feadh tréimhse thart ar 1-1. 5 lá
Le ionsaí ar pancreatitis géarmhíochaine, forordaíonn an dochtúir scíth agus staonadh ó aon bhia, agus ina dhiaidh sin déantar aiste bia aonair a fhorbairt, ar dá réir a ithefaidh an t-othar sa todhchaí
Ag brath ar chéim an ghalair, is féidir an cothú sin a leathnú, ar feadh roinnt míonna agus ar feadh roinnt blianta.
Táirgí ceadaithe
Le pancreatitis, is féidir leat: táirgí bácúis den chéad agus den dara grád, brioscaí triomaithe a úsáid
Ó na chéad chúrsaí, is fearr anraithí éadroma atá bruite i brat sicín a úsáid. Tá anraithí glasraí agus núdail, chomh maith le anraithí le gránaigh oiriúnach go maith dó seo.
Don dara ceann, is féidir leat miasa feola gaile a úsáid - cutlets, rollaí, liathróidí feola
Is cuid fíor-riachtanach de chothú aiste bia é an t-iasc, dá bhrí sin, caithfear é a ithe i bhfoirm bruite nó gaile;
Is fearr omelet a dhéanamh as uibheacha; bí cinnte táirgí déiríochta a úsáid - cáis, cáis teachín, bainne, kefir
Nuair a bhíonn saillte á n-ithe, leagtar an bhéim ar shaillte glasraí - ola olóige agus lus na gréine;
Is gá iarracht a dhéanamh an oiread snáithín agus bianna a ithe ina bhfuil micrea-eilimintí agus macra-eilimintí agus is féidir, ós rud é go n-ionsúnn an corp é go héasca
Is iad glasraí príomhfhoinse snáithín - zucchini, pumpkin, beets, cairéid, prátaí
Stór lárnach de mhicrea-eilimintí agus macra-eilimintí is ea gránaigh éagsúla. Tá min choirce, ruán, eorna péarla, rís, semolina úsáideach go háirithe.
Ó na gránaigh seo, is féidir leat gránaigh a dhéanamh i mbainne. Ní thoirmisctear pasta ach an oiread.
D’fhéadfadh torthaí bácáilte a bheith i réim bia othair le pancreatitis - piorraí, úlla neamh-mhilsithe, srl.
Ó dheochanna is féidir leat brat rosehip, tae glas, glóthach, compote torthaí triomaithe a ól
Contraindications
Cuireann aiste bia le haghaidh pancreatitis srianta áirithe ar úsáid bianna áirithe
Le pancreatitis, níor cheart anraithí le brat láidir, go háirithe feoil, iasc, brat cabáiste, a úsáid.
Ní mholtar feoil agus iasc sailleacha a ithe;
Toirmisctear ó ghlasraí, cabáiste, raidis, tornapa, Samhadh, rutabaga, spionáiste, raidis, chomh maith le miasa friochta, spíosracha agus géar (anlainn, blastanas)
Tá taos ime agus arán seagal, uachtar reoite, leasaithe, milseáin, seacláid, súnna contrártha; alcól
Tábla aiste bia
Ba cheart go dtógfadh féin-rialú i gcothú áit ollmhór i saol an othair.
D’fhonn cloí níos fearr leis an réim bia, is gá biachlár a dhréachtú do gach lá. agus le miondealú de réir am fáiltithe
Ba chóir go mbeadh an méid seo a leanas san áireamh sa lá:
- Bricfeasta
- Lón
- Dinnéar
- Snack tráthnóna
- Dinnéar
Ba cheart go mbeadh an chandam laethúil bunaithe ar na prionsabail thuas.
Is féidir an méid freastail a laghdú, ach b'fhearr gan é a mhéadú
Níor chóir go mbeadh na miasa te ná fuar - +45 - 60 céim C ar an meán
Dé Luain
Bricfeasta: don bhricfeasta, is féidir leat dhá scáinteoir bán a ithe (tirim, ach gan friochta; céad gram de phrátaí mashed; gloine uisce mianraí fós
Lón: omelet ó dhá ubh; i dteannta an omelet - cutlet beag gaile le slice d’arán bán. Déantar é seo go léir a nite síos le gloine bainne
Dinnéar: cuid bheag (is féidir leat babhla a cheannach le haghaidh 250 g. ) anraith ar bhrat sicín éadrom, le slice amháin d’arán bán; píosa éisc bruite (trosc, péirse pike) le zucchini bruite le haghaidh mias taobh, spúnóg bhoird rísíní, 1 ghloine de sú trátaí
Snack tráthnóna: is féidir leat béilí éadroma a ithe, mar shneaiceanna - gloine glóthach nó uisce mianraí gan gás
Dinnéar: leath babhla tomhais de mhin choirce, cutlet steamed, le slice d’arán bán, 1 ghloine tae bainne
Dé Máirt
Bricfeasta: min choirce, slice de mhairteoil thrua bruite le slice d’arán bán; gloine uisce fós mianraí
Lón: maróg gruth, le slice d’arán bán, cúpla spúnóg bhoird de úlla úll, gloine tae glas
Dinnéar: babhla de anraith glasraí, cutlet beag gaile; leite pumpkin, sprinkled go héadrom le siúcra; slice aráin le cáis; gloine tae
Snack tráthnóna: dhá nó trí liathróid feola bheaga, 5 spúnóg bhoird de puree cairéad agus iógart bainne coipthe
Dinnéar: slice de bhileog feola le prátaí mashed; maróg gruth agus slice aráin; 1 ghloine glóthach, nó gloine tae glas
Dé Céadaoin
Bricfeasta: omelet de dhá ubh le slice de arán bán; 1 ghloine bainne
Lón:píosa éisc bruite le leite ruán (méid beag); slice de arán bán scaipthe le úlla; gloine tae le bainne
Dinnéar: pasta bainne - 1 babhla; slice de bhileog feola (steamed) le arán bán. Le haghaidh glasraí stobhach garnish; cúpla aibreog triomaithe gaile agus tae beagán milsithe
Snack tráthnóna: cutlet beag gaile le méid beag ríse bruite; slice d’arán bán le gloine kefir;
Dinnéar: glasraí stewed (zucchini) le prátaí - 1/2 babhla; liathróidí feola beaga; maróg gruth; arán le tae
Déardaoin
Bricfeasta: leath babhla de mhin choirce i mbainne, crouton amháin le tae lag
Lón: cutlet sicín beag le glasraí stewed; gloine kefir le slice aráin agus slice cáise
Dinnéar: anraith núdail bruite i brat lag; feoil bruite agus roinnt prátaí bruite; gloine bainne nó glóthach le arán
Snack tráthnóna: slice d’iasc bruite le glasraí; slice aráin le úlla úll agus tae glas
Dinnéar: píosa feola bruite (beag) le rís; gloine bainne le arán, is féidir leat rós fiáin a bhrat
Dé hAoine
Bricfeasta: omelet ó dhá ubh; gloine glóthach le slice d’arán bán stale
Lón: cutlet steamed le glasraí; roinnt rísíní nó cúpla píosa aibreoga triomaithe gaile; slice cáise le tae
Dinnéar: anraith i brat lag, is féidir le prátaí agus ruán; píosa feola bruite beagmhéathrais le pasta (níor chóir go dtógfadh gach rud níos mó ná leath babhla tomhais); cáis teachín beagmhéathrais, sprinkled go héadrom le siúcra, gloine tae glas
Snack tráthnóna: liathróidí feola nó liathróidí feola le glasraí stewed; gloine de thorthaí triomaithe compote le arán
Dinnéar: sailéad biatais (beets grátáilte le úlla); cutlet steamed; kefir le arán
Dé Sathairn
Bricfeasta: min choirce le bainne, arán le cáis agus tae
Lón: ubh bhruite, glasraí stewed agus cutlet steamed; maróg gruth, rísíní le tae agus arán
Dinnéar: anraith i brat lag; iasc bruite le prátaí nó glasraí; babhla ráithe glóthach; kefir le arán
Snack tráthnóna: mairteoil bruite le leite; gloine brat rosehip le arán;
Dinnéar: cutlet beag le glasraí; 1 ghloine bainne, le arán agus cáis
Dé Domhnaigh
Bricfeasta: omelet dhá ubh, tae agus arán le cáis
Lón: iasc bruite nó feoil le mias taobh de ghlasraí stewed; compote torthaí triomaithe le arán
Dinnéar: anraith i brat lag; 2 cutlet beag le pasta; maróg gruth le tae
Snack tráthnóna: leite le bainne le haon ghránaigh, rísíní nó aibreoga triomaithe; 1 ghloine d’uisce mianraí fós
Dinnéar: cutlet steamed le glasraí; sailéad biatais; glóthach nó decoction rosehip, gloine sú trátaí
Má tá fadhbanna agat le cothú, ní mór duit teagmháil a dhéanamh le cothaitheoir agus an tábla a cheartú.
Conclúid
Ar ndóigh, tá roghchlár den sórt sin an-neasach, agus ní chuireann sé tréithe fiseolaíocha aonair an choirp san áireamh.
Ag cur san áireamh gur mhéadaigh frithghníomhartha ailléirgeacha ar go leor táirgí bia le déanaí, níor cheart duit muinín a bheith agat i réim bia den sórt sin 100%
Má oireann na comhpháirteanna uile duit, ansin is féidir leat iarracht a dhéanamh do chuid mothúchán a scríobh síos gach lá: - an bhfuil ocras ann nó a mhalairt - rósháithiú, an bhfuil aon mhothúcháin míchompordacha sa bholg (troime, bloating, flatulence), an bhfuil ann meath sa stát (meadhrán, feidhmíocht laghdaithe, meon neamhláithreachta), dearcadh meabhrach (cuma an dúlagair, apathy, mothú inferiority)
Ligfidh breathnuithe den sórt sin duit d’aiste bia agus do thuairimí ar do shláinte a choigeartú tuilleadh.