Conas meáchan a chailleadh agus gan a bheith ocras? Fuair dochtúir Francach freagra na ceiste seo. Tar éis tríocha bliain ag cuardach an mhodha is éifeachtaí agus is neamhdhíobhálaí, d'fhorbair Pierre Dukan a chóras cothaithe féin chun meáchan a chailleadh. Sa lá atá inniu ann, meastar go bhfuil an aiste bia seo ar cheann de na cinn is mó tóir, agus tá a éifeachtacht cruthaithe ag ban-aisteoirí cáiliúla Hollywood.
Dukan aiste bia: cur síos agus prionsabail
Is é prionsabal an chórais bianna próitéine go heisiach a ithe ar feadh tamaill. Thairis sin, níl a chainníocht teoranta ar chor ar bith! Tá próitéiní i bhfad níos deacra a díolama ná milseáin nó bianna sailleacha. Is é sin, éilíonn an comhlacht iarracht níos mó, rud a chiallaíonn go gcaitheann sé calories níos mó agus go dtógann sé as a chúlchistí saille féin. Cuidíonn bianna próitéine le díolúine a fheabhsú, cuidíonn siad le ton matán agus craiceann a choinneáil, agus soláthraíonn siad sáithiúchán ardcháilíochta agus fada buan.
Is gá cloí go docht leis an gcóras cothaitheach seo, ós rud é gur ríomh an t-údar gach rud síos go dtí na sonraí is lú agus mhol sé cur chuige comhtháite chun toradh cobhsaí agus inmhianaithe a bhaint amach. Is é seo uathúlacht an teicníc: téann an iomarca meáchain ar shiúl uair amháin agus do gach duine!
Roinntear an aiste bia i gcéimeanna nó i gcéimeanna, tá gach ceann acu deartha chun a chuid fadhbanna féin a réiteach:
- Ionsaí. Céim gearrthéarmach atá dírithe ar mheitibileacht a thosú, rud a fhágann go dtiocfaidh tús tapa le meáchan a chailleadh.
- Malartach (Cruise). An chéim a bhaint amach an sprioc is mó - an meáchan atá ag teastáil.
- Comhdhlúthú (Consolidation). Is léir ón ainm gurb é seo an t-am nuair a théann an corp i dtaithí ar an stát nua, chomh maith leis an gcóras cothaithe féin. Anois tá sé tábhachtach a choimeád ar bun ar an toradh atá ann cheana féin.
- Cobhsú. Ag an am seo, forbraíonn duine nósanna itheacháin don chuid eile dá shaol chun an meáchan atá ag teastáil a choinneáil.
Tá rialacha ginearálta ag na 4 chéim seo freisin:
- Tá sé éigeantach an méid salainn a chaitear a laghdú.
- Ní mór duit thart ar dhá lítear de leacht (uisce, tae, insiltí luibhe) a ól in aghaidh an lae.
- Ní mór an aiste bia a leanúint ó “A” go “Z”! Tar éis na rialacha a leanúint leath bealaigh, faightear rómheáchan ar ais go tapa.
- Is féidir táirgí próitéine a ithe gan teorainn ag am ar bith den lá.
céimeanna aiste bia
Is é an t-ionsaí an chéad chéim den chóras cothaitheach a d'fhorbair dochtúir na Fraince.
Tá sé dírithe, mar a thugann an t-ainm le fios, ar thús tapa agus éifeachtach. Ní théann fad na céime seo thar 10 lá agus ríomhtar é ag brath ar mhéid an ró-mheáchan. Gach lá ionsaí mar thoradh ar caillteanas de 0.5-1 kg!
Ag an gcéim seo, ní chaitear ach bianna próitéine: feoil thrua, táirgí déiríochta náid-saille, liamhás le cion saille 2-4%, aon iasc úr, uibheacha, iasc deataithe lean, iasc stánaithe gan ola, aon bhia mara.
Ina theannta sin, gach lá is gá duit 1.5 spúnóg bhoird de bran coirce a ithe.
Ba chóir miasa a dhéantar as uaineoil sailleacha agus feoil mhuice, siúcra, olaí glasraí, ketchup, im, uachtar géar, agus maonáis a eisiamh go hiomlán ón roghchlár. Ní mór duit fiú miasa a chócaireacht gan na comhábhair seo. Is féidir leat bia séasúr le luibheanna agus spíosraí, cuir oinniúin, gairleog, líomóid.
Malartach - an chéim ina mbaintear amach an meáchan inmhianaithe
Is é sin, braitheann fad na céime seo freisin ar cé mhéad is mian le duine meáchan a chailleadh. Is é an ráta meáchain caillteanas anois thart ar aon chileagram in aghaidh na seachtaine.
Éiríonn an roghchlár níos saibhre: cuirtear glasraí le bianna próitéine. Is féidir leat aon rud a ithe ach amháin prátaí, arbhar agus pischineálaigh. Is féidir cairéid agus beets a chaitheamh ó am go chéile. Gach lá is gá duit a chur le bia nó leite a dhéanamh ó 2 tbsp. l. bran.
Níl an méid glasraí teoranta freisin, ach ba cheart duit d'ocras a shásamh go simplí, agus gan cileagraim díobh a ithe.
Braitheann an córas uainíochta ach amháin ar rogha phearsanta. De ghnáth leanann siad an scéim seo: lá amháin ní itheann siad ach próitéiní, an dara ceann - bianna próitéine le glasraí, ansin arís go heisiach próitéiní. Agus mar sin de ar fud an stáitse ar fad.
Ba chóir duit a bheith ullmhaithe do do meáchain caillteanas go mall síos. Anois níl a ráta níos mó ná dhá chileagram in aghaidh na míosa. Tá sé tábhachtach gan a thabhairt suas. Ar laethanta próitéine-glasraí, uaireanta is féidir leat iógart beagmhéathrais a cheadú duit féin le píosaí torthaí nó buidéal amháin Actimel, píosa beag bídeach cáise a bhfuil cion saille suas le 7% ann, 100 gram de ispíní nó frankfurters le cion saille suas le 10%.
Is féidir leat roghchlár a roghnú trí úsáid a bhaint as láithreáin ghréasáin agus fóraim théamacha, áit a roinneann daoine a bhfuil breis meáchain caillte acu cheana féin a gcuid oidis le tosaitheoirí.
Comhdhlúthú
Tá an meáchan atá ag teastáil bainte amach cheana féin, ach ní mór é a chothabháil! Sin é an fáth go n-áirítear sa réim bia céimeanna chun dul i dtaithí ar an aiste bia nua. Ríomhtar fad an cheangail de réir líon na gcileagraim a cailleadh: 10 lá in aghaidh gach ceann acu. Tá sé tábhachtach é seo a ríomh roimh ré chun pleanáil do bhiachláir a threorú.
Anois cuimsíonn an aiste bia miasa fiú níos éagsúla. Sa chéad leath den chéim seo, cuirtear cinn nua leis: dhá shlisne gráin nó arán bran, cáis chrua (gan níos mó ná 40 gram), torthaí (gan níos mó ná 1 píosa in aghaidh an lae), uaineoil agus muiceoil gan níos mó ná uair amháin gach 7 lá, chomh maith le táirgí ina bhfuil stáirse. Is féidir leat lón Fhéile nó dinnéar (uair sa tseachtain). Toirmisceann an aiste bia bananaí, fíonchaora, cnónna, silíní, agus torthaí triomaithe a ithe ag an am seo.
Sa dara leath den chéim, cuirtear cuid eile prátaí, pasta nó ríse leis in aghaidh na seachtaine agus an deis chun “féile bolg” a bheith agat faoi dhó i 7 lá. Tá tuilleadh sonraí faoi na bianna stáirseacha is fearr le hithe le fáil ar shuíomhanna Gréasáin agus fóraim.
Tá an méid bran a chaitear mar an gcéanna - 2 spúnóg bhoird.
Ar an Déardaoin ní mór duit tú féin a tharraingt le chéile arís agus miasa a ithe ón roghchlár den chéad chéim.
Is é cobhsú an chéim dheireanach den aiste bia.
Mairfidh na nósanna itheacháin a forbraíodh le linn na céime seo ar feadh an tsaoil.
Tá an roghchlár comhdhéanta de na táirgí céanna a bhí inghlactha ag an gcéim roimhe seo. Is lá próitéine amháin é Déardaoin. Agus ba cheart an méid bran coirce sa réim bia a mhéadú go 3 spúnóg bhoird.
Aiste bia agus aclaíocht Pierre Dukan
Ag an gcéad chéim, ba chóir duit aire a thabhairt duit féin, ós rud é go bhfuil an comhlacht faoi strus cheana féin ó athruithe tobann ar aiste bia. Ach ní chealaíonn aon duine gníomhaíocht fhisiciúil. Moltar siúl go laethúil. Is féidir leat éifeachtacht do aiste bia a mhéadú trí aclaíocht rialta.
Roghchlár samplach le haghaidh laethanta próitéine
1 rogha
- Bricfeasta: ubh bruite, iógart beagmhéathrais, caife le bainne nialasach agus milseoir.
- Lón: brat sicín le píosaí de chíche cearc. Is féidir leat ubh a chur leis agus císte bran a ithe.
- Snack tráthnóna: gloine de kefir le bran.
- Dinnéar: filléad éisc le mustaird.
Rogha 2
- Bricfeasta: omelet dhá uibheacha agus ceithre spúnóg bhoird de bhainne bearrtha le liamhás lean.
- Lón: anraith éisc gan prátaí.
- Snack tráthnóna: iógart nádúrtha amháin le cion saille 0%.
- Dinnéar: píosa cíche sicín bruite, is féidir leat gloine de kefir a ól.
Tairgeann go leor suíomhanna éagsúla biachláir shamplacha aiste bia, mar sin tá sé éasca go leor an liosta miasa is fearr a roghnú duit féin.